Батч-Брю

⭐⭐⭐⭐
🍫🌰🫖🍋🍎

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика
Способ обработки: смесь
Регион происхождения: смесь
Что обещают:
— на сайте: сладкий кофе со вкусом красного яблока, черешни, фундука и карамели
— на пачке: темный виноград, сухофрукты, грейпфрут, ореховая паста
Оценка Q-грейдера: 85
Цена: 639 руб/ 250 г.
Обжарка: 18.03.23

Пил 29.03.2023. 

Рецепт: 
Аэропресс ✅
Способ перевернутый: 2 бумажных фильтра (2,25 руб)
220 г. воды / температура 88 ℃ Вода из фильтра, TDS 70 ppm.
Кофе: 30г. (76,68 руб)
Влить 120г воды и мешать до 0:50. Затем закрутить фильтр, перевернуть аэропресс и равномерно продавливать до 1:30.
Байпас 100г воды.
Comandante — C40: 23

Оценка: очень хороший кофе (4/5)

Печеный каштан, чай с лимоном, красное яблоко

Порция: 78,93 руб.



Пил 28.03.2023. 

Рецепт: 
Воронка V60
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый (4,63 руб/шт)
270 г. воды / температура 96 ℃. Фильтрованная вода, TDS 70 ppm.
Кофе: 17г. (43,45 руб).
Вливания: 0:00 — 50г, 0:35 — 50г, 1:15 — 70г, 2:00 — 100г 
Общее время: 2:40
Comandante — C40: 25

Оценка: хороший кофе (3,75/5)

Горький шоколад, печеный каштан, чай с лимоном

Порция: 48,08 руб.

Вердикт: скучный кофе, ожидалось большего


Пил 02.04.2023. 

Рецепт
Капельная кофеварка ✅
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4 (4,78 руб/шт).
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — средний — 8 порций по 7,2 г. 
Вода из-под крана, 1 литр (8 порций), TDS=110 ppm.

Оценка: очень хороший кофе (4/5)

Фундук, чай с лимоном, красное яблоко, финики

Порция: 50,67 руб. (3 кружки)

Вердикт:  крайне приятный кофе с ароматом фруктов и легкой кислинкой, чем-то похож на Яву Золотую «на минималках».