Бразилия Эспигаодо

⭐⭐⭐⭐
🥜🍫🍑🍹

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Регион происхождения: Серрадо Минейро
Высота произрастания: 1100 м
Что обещают: Сладкий кофе с нотами малины, мандарина, кураги и миндаля
Оценка Q-грейдера: 87
Цена: 2169 руб/ 1000 г.
Обжарка:05.07.23

Пил 24.07.2023. 

Рецепт
 Капельная кофеварка ✅
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4 
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — средний+1 — 10 порций
Вода из-под крана, 1250 мл (10 порций), TDS=110 ppm.

Оценка: Очень хороший кофе (4/5)

Арахисовое пралине с шоколадом, горький шоколад, курага, сангрия

Вердикт:  Неплохой кофе, но капризный. Сложно попасть в рецепт.


Пил 16.07.2023. 

Рецепт: 
 Воронка Timemore Crystal Eye 02
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый
300 г. воды / температура 95 ℃. Вода из крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 50г, 0:30 — 70г, 1:15— 60г, 2:00— 60г, 2:45— 60г
(Метод 4:6 )
Timemore Сhestnut C3: 19

Оценка: проходной кофе (3.5/5)

Арахисовое пралине с шоколадом, горький шоколад

Вердикт: неинтересный кофе. Пьется легко, сбалансирован, округлый, но скучный.