Бразилия Суль-де-Минас

⭐⭐⭐
🥜🌺

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика
Способ обработки: натуральный
Регион происхождения: Суль-де-Минас
Высота произрастания: 850–1100 м
Что обещают: cладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона
Оценка Q-грейдера: 82,5
Цена: 469 руб/ 250 г.
Обжарка: 18.03.23

Пил 26.03.2023. 

Рецепт: 
Воронка V60
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый (4,63 руб/шт)
270 г. воды / температура 96 ℃. Фильтрованная вода, TDS 70 ppm.
Кофе: 17г. (31,89 руб).
Вливания: 0:00 — 50г, 0:35 — 50г, 1:15 — 100г, 1:50 — 70г 
Общее время: 2:30
Comandante — C40: 26

Оценка: проходной кофе (3,5/5)

При определенной фантазии можно уловить арахисовое пралине и кислые нотки каркаде. Цедры не учуял.

Порция: 36,52 руб.

Вердикт: обычный непритязательный кофе с невыраженными дескрипторами, пьется без отвращения.


Рецепт: 
Джезва Ildadama C4G — 170 мл.
Кофе: 11г. 
Бутон корицы: 1 шт
Мёд луговой: 11 г.
Сок апельсиновый J7: 30 г.
80 г. воды «Пилигрим».
Comandante — C40: 1

Оценка: хороший кофе (3,75/5)

Дескрипторы: арахисовое пралине, какао, апельсин.

Вердикт: вкусно, изначально невнятный вкус чистого кофе вытягивается добавками.


Пил 29.03.2023. 

Рецепт
Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752, режим «крепкий кофе».
— фильтры: Filtero Classic №4.
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — мельче среднего на один щелчок — 2 порций
Вода из-под крана, 270 мл., TDS=110 ppm.

Оценка: проходной кофе (3.5/5), можно пить без сахара.

Арахисовое пралине, каркаде

Вердикт: обычный непритязательный кофе с ровным телом и невыраженными дескрипторами, пьется без отвращения. Приятная кислинка на послевкусии.


Пил 29.03.2023. 

Рецепт
Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4 (4,78 руб/шт).
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — мельче среднего на один щелчок — 8 порций по 7,2 г.
Вода из-под крана, 1 литр (8 порций)., TDS=110 ppm.

Оценка: проходной кофе (3.5/5), можно пить без сахара.

Легкий ореховый привкус, каркаде

Порция: 28,21-37,61 руб. (в зависимости от кружки)

Вердикт: непритязательный кофе с ровным телом и невыраженными дескрипторами, пьется без отвращения вполне годится как бюджетный кофе на дачу ☕️.