Информационно-образовательный сайт для студентов, аспирантов и коллег Тушавина В. А., созданный и наполняемый им самим безвозмездно в свободное от остальных забот время
Самая универсальная птица на свете — утка. Она и плавает, и летает, и ныряет, и делает все это одинаково плохо. (Анекдот)
⭐⭐⭐⭐
🍫🌺
Производитель: Сова
Состав: 100% арабика: Колумбия Сиерра Невада мытой обработки и Американская смесь
Способ обработки: смесь
Что обещают: Косточковые фрукты, какао, айва
Оценка Q-грейдера: нет
Цена: 2790 руб/ 1000 г.
Обжарка: 29.03.24
Пил: 08.04.24
Кофемашина Kitfort КТ-705
Помол: 8
Крепость средняя
Оценка: Хороший кофе (3,75/5)
Сладкий кофе, с выраженым шоколадным оттенком и нотками красной смородины
Вердикт: Кофе доставлен практически через месяц после обжарки. Пить можно
⭐⭐⭐
🔥🌰
Производитель: Dallmayr
Состав: 65% Арабика, 35% Canephora (Робуста)
Способ обработки: смесь
Что обещают: кофе с легкой кислотностью и ярко выраженным ароматом с ореховыми нотками.
Пил 29.04.2024.
Рецепт: 
Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752
Кофе: 6 ст. ложек (57 г).
Вода из-под крана,1000 мл., TDS=110 ppm.
Оценка: посредственный кофе (3/5).
Горелые печеные каштаны
Вердикт: обычный кофе, полнотелый, немного горелый, пьется без отвращения. Лучше пить со сгущенкой.
⭐⭐⭐⭐
🍫🥛🍓🌺
Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: Мытая Кения и Экспериментальная Эфиопия
Способ обработки: смесь
Что обещают: Яркий кофе с нотами клубники, манго, красной смородины, молочной карамели и какао
Оценка Q-грейдера: 87,5
Цена: 3059 руб/ 1000 г.
Обжарка: 19.03.24
Пил: 12.04.24 Кофемашина Kitfort КТ-705
Помол: 8
Крепость средняя
Оценка: Кофе, приносящий удовольствие (4,25/5)
Сладкий кофе, с выраженым шоколадным оттенком и нотками красной смородины
Вердикт: Отличный кофе на каждый день
⭐⭐⭐⭐
🍫🍹🍊
Производитель: Сварщица Екатерина
Состав: 100% арабика: каттура
Регион: Тараз
Способ обработки: анаэробный
Что обещают: лакрица, шоколадная конфета «трюфель», папайя, красный апельсин
Оценка Q-грейдера: 88,25
Цена: 1137 руб/ 250 г.
Обжарка: 25.01.24
Пил 21.03.2024.
Рецепт: 
Воронка V60
Фильтр: Boffa BF-000222
250 г. воды / температура 95 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 15г.
Вливания: 0:00 — 50г, 0:30 — 50г, 1:00— 50г, 1:30— 50г, 2:00— 50г
(рекомендуемый рецепт)
Comandante — C40: 28
Оценка: Очень хороший кофе (4/5)
Шоколад, красный апельсин, коктейльные нотки
Вердикт: Крайне недурной кофе, но поздно попробовал. Чуть выдохся.
⭐⭐⭐⭐
🍫🍹🍒🍇
Производитель: Submarine
Состав: 100% арабика: catuai, caturra, lempira
Регион: Лемпира
Высота: 1350 — 1500 м
Способ обработки: экспериментальный
Оценка Q-грейдера: 86
Что обещают: ром, вишневый конфитюр, тёмный шоколад
Цена: 1705 руб/ 500 г.
Обжарка: 21.02.24
Пил: 18.03.24 Кофемашина Kitfort КТ-705
Помол: 8
Крепость средняя
Оценка: Кофе, приносящий удовольствие (4,25/5)
Ромовый изюм с вишней в шоколаде
Вердикт: Отличный кофе на каждый день