Colombia Juan Gallego

⭐⭐⭐⭐
🍫🍊🍹

Производитель: Sibaristica
Состав: 100% арабика: Кастильо
Способ обработки: анаэробная
Регион происхождения: Рисаральда
Высота произрастания: 1800 м
Что обещают:  тропические фрукты, портвейн, мандарин, клубника, кола
Оценка Q-грейдера: 88
Цена: 730 руб/ 200 г.
Обжарка: 05.08.23

Пил 20.08.2023. 

Рецепт: 
 Воронка Timemore Crystal Eye 02
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый
300 г. воды / температура 95 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:45 — 60г, 1:30— 60г, 2:15— 60г, 3:00— 60г
(Метод 4:6 )
Timemore Сhestnut C3: 22

Оценка: Очень хороший кофе (4/5)

Шоколад, апельсин, тропический коктейль

Вердикт:  Неплохой кофе, но на 88 не тянет по ощущениям