Кофе жареный в зёрнах «Из Лавки» Эфиопия

⭐⭐⭐
🍫🌺

Производитель: ООО «Верле Кофе Ростерс»
Состав: 100% арабика
Способ обработки: мытый
Регион происхождения: Сидамо
Высота произрастания: 1800м
Что обещают: ноты персика, лимона, чёрного чая и жасмина
Оценка Q-грейдера: нет
Цена: 419 руб/ 250 г.
Обжарка: 23.02.23

Пил 03.04.2023. 

Рецепт: 
Воронка V60
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый (4,63 руб/шт)
270 г. воды / температура 96 ℃. Фильтрованная вода, TDS 70 ppm.
Кофе: 17г. (28,49 руб).
Вливания: 0:00 — 50г, 0:30 — 50г, 1:15— 100г, 2:00 — 70г 
Общее время: 3:30
Comandante — C40: 25

Оценка: посредственный кофе (3.25/5)

Шоколад, каркаде

Порция: 33,12 руб.

Вердикт: съедобный кофе, но невнятное тело и послевкусие. Допускаю, что просто выдохся.


Пил 05.04.2023. 

Рецепт
Капельная кофеварка
— кофеварка: Kitfort КТ-752, режим «крепкий кофе».
— фильтры: Filtero Classic №4.
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — мельче среднего на щелчок — 8 порций по 7,2 г. 
Вода из-под крана, 1 литр (8 порций), TDS=110 ppm.

Оценка: плохой кофе (2.5/5)

Дескрипторы не улавливаются. Легкая кислинка на послевкусии.

Вердикт:  кофе никакой, но пить можно, не противно.