Батч-Брю (Бразилия, Боливия , Эфиопия)

⭐⭐⭐⭐
🍫🍑🌰🫐

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: Бразилия ФАНКИ, Боливия Маньяна, Эфиопия Гету
Способ обработки: смесь
Что обещают: Желтое яблоко, абрикос, ореховая паста, молочный шоколад
Оценка Q-грейдера: 85
Цена: 599 руб/ 250 г.
Обжарка: 21.11.23

Пил 10.12.2023. 

Рецепт
 Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4.
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — крупнее среднего на один щелчок — 8 порций 
Вода из-под крана, 1000 мл., TDS=110 ppm.

Оценка: Хороший кофе (3,75/5),

Горький шоколад, абрикос, орехи, темная ягода

Вердикт: неплохой кофе на каждый день

Боливия Каранави

⭐⭐⭐⭐⭐
🍎🍑🍋🫖

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: катурра, катуаи
Способ обработки: мытая
Регион происхождения: Каранави
Высота произрастания: 1800 м
Что обещают:  лёгкий кофе со вкусом жёлтого яблока, персика, лимона и чёрного чая.
Оценка Q-грейдера: 86
Цена: 769 руб/ 250 г.
Обжарка: 25.04.23

Пил 04.05.2023. 

Рецепт: 
Воронка Timemore Crystal Eye 02
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый
300 г. воды / температура 94 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 20г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:45 — 60г, 1:30— 60г, 2:15— 60г, 3:00— 60г
(Метод 4:6 )
Comandante — C40: 26

Оценка: Отличный кофе (4,5/5)

Как обещано: лёгкий кофе со вкусом жёлтого яблока, персика, лимона и чёрного чая

Порция: 66,15 руб.

Вердикт: Отличный кофе, все дескрипторы на месте

Читать далее «Боливия Каранави»