Батч Брю Бурунди (Burundi Kigoganya)

⭐⭐⭐⭐
🍫🍏🌺🍒

Производитель: Submarine
Состав: 100% арабика: бурбон
Способ обработки: мытый
Регион происхождения: Муйинга
Ферма: Кигоганья
Высота: 1600м
Что обещают: вишня, лайм, темный шоколад
Оценка Q-грейдера: 85
Цена: 1269 руб/ 500 г.
Обжарка: 05.06.23

Пил 12.05.2023. 

Рецепт: 
Воронка Timemore Crystal Eye 02
Фильтр: the ducafe / V60 / Size 02 / Белый
300 г. воды / температура 95 ℃. Вода из крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:30 — 60г, 1:15— 60г, 2:00— 60г, 2:45— 60г
(Метод 4:6 )
Timemore Сhestnut C3: 18

Оценка: Кофе, приносящий удовольствие (4,25/5)

Темный шоколад, зеленое яблоко, вишня. Поинтереснее, чем в капельной кофеварке.

Порция: 50,31 руб.

Вердикт: крайне приличный кофе. Пьется легко, сбалансирован, округлый, но до Руанды не дотягивает.


Читать далее «Батч Брю Бурунди (Burundi Kigoganya)»