Метка: Фильтр

Опубликовано

Руанда Хумуре Анаэробная

⭐⭐⭐⭐
🍫🍒🍇

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: бурбон
Регион: Ньямашеке
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Что обещают: Сладкий кофе с нотами вишни в шоколаде, красного винограда и лайма
Оценка Q-грейдера: 86
Высота произрастания: 1700–2100 м
Цена: 599 руб/ 250 г.
Обжарка: 21.11.23

Пил 18.12.2023. 

Рецепт: 
 Воронка V60
Фильтр: Boffa BF-000222
300 г. воды / температура 95 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:45 — 60г, 1:30— 60г, 2:15— 60г, 3:00— 60г
(Метод 4:6 )
Comandante — C40: 24

Оценка: Очень хороший кофе  (4/5)

Шоколад, вишня, виноград.

Вердикт: Крайне недурной кофе

Опубликовано

Батч-Брю (Бразилия, Боливия , Эфиопия)

⭐⭐⭐⭐
🍫🍑🌰🫐

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: Бразилия ФАНКИ, Боливия Маньяна, Эфиопия Гету
Способ обработки: смесь
Что обещают: Желтое яблоко, абрикос, ореховая паста, молочный шоколад
Оценка Q-грейдера: 85
Цена: 599 руб/ 250 г.
Обжарка: 21.11.23

Пил 10.12.2023. 

Рецепт: 
 Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4.
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — крупнее среднего на один щелчок — 8 порций 
Вода из-под крана, 1000 мл., TDS=110 ppm.

Оценка: Хороший кофе (3,75/5),

Горький шоколад, абрикос, орехи, темная ягода

Вердикт: неплохой кофе на каждый день

Опубликовано

Китай Пуэр Анаэробный

⭐⭐⭐⭐
🍫🍑🫐🥃

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100%: катимор
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Регион происхождения: Пауэр
Высота произрастания: 1100–1500 м
Что обещают: Сладкий кофе с нотами ежевики, персика, коньяка и молочного шоколада.
Оценка Q-грейдера: 87.5
Цена: 1099 руб/ 250 г.
Обжарка: 20.10.23

Пил 06.11.2023. 

Рецепт: 
 Воронка V60
Фильтр: Boffa BF-000222
300 г. воды / температура 95 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:45 — 60г, 1:30— 60г, 2:15— 60г, 3:00— 60г
(Метод 4:6 )
Comandante — C40: 24

Оценка: Кофе, приносящий удовольствие  (4,25/5)

Шоколад, персик, ежевика. Коньяные нотки не выражены.

Вердикт: Кофе с плотным телом, много кофеина

Опубликовано

Китай Юньнань

⭐⭐⭐
🍫🍎🍠

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика
Способ обработки: мытый
Регион происхождения: Юньнань
Высота произрастания: 800–1300 м
Что обещают: Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, сухофруктов и пудры какао.
Оценка Q-грейдера: 83.5
Цена: 1899 руб/ 1000 г.
Обжарка: 20.10.23

Пил 02.11.2023. 

Рецепт: 
 Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4.
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — крупнее среднего на один щелчок — 8 порций 
Вода из-под крана, 1000 мл., TDS=110 ppm.

Оценка: Проходной кофе (3,5/5),

Горький шоколад, красное яблоко, батат

Вердикт: обычный кофе на каждый день

Опубликовано

Эфиопия Тесфай 200 часов

⭐⭐⭐⭐
🍫🍍🥃

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: местные
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Регион происхождения: Гуджи
Высота произрастания: 2000–2150 м
Что обещают: Яркий кофе с нотами клубники, ананаса, жасмина и ягодного вермута.
Оценка Q-грейдера: 89
Цена: 1259 руб/ 250 г.
Обжарка: 04.10.23

Пил 09.10.2023. 

Рецепт: 
 Воронка V60
Фильтр: Boffa BF-000222
300 г. воды / температура 92 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:45 — 60г, 1:30— 60г, 2:15— 60г, 3:00— 60г
(Метод 4:6 )
Comandante — C40: 23

Оценка: Очень хороший кофе (4/5)

Шоколад с ромом и нотками ананаса

Вердикт: Кофе с плотным телом, но скучный