Гондурас Эль Питаль

⭐⭐⭐⭐
🍫🍹🍒🍇

Производитель: Submarine
Состав: 100% арабика: catuai, caturra, lempira
Регион: Лемпира
Высота: 1350 — 1500 м
Способ обработки: экспериментальный
Оценка Q-грейдера: 86
Что обещают: ром, вишневый конфитюр, тёмный шоколад
Цена: 1705 руб/ 500 г.
Обжарка: 21.02.24

Пил: 18.03.24
 Кофемашина Kitfort КТ-705
Помол: 8
Крепость средняя

Оценка: Кофе, приносящий удовольствие  (4,25/5)

Ромовый изюм с вишней в шоколаде

Вердикт: Отличный кофе на каждый день

Гондурас Лас Ломас натуральный

⭐⭐⭐⭐⭐
🥧🍎🍊

Производитель: Сварщица Екатерина
Состав: 100% арабика: катуаи
Способ обработки: натуральный
Регион происхождения: Маркала, Ла Пас
Что обещают: сбалансированый кофе с фруктовым букетом: груша конференс, печеное яблоко и цитрусовые оттенки красного апельсина.
Оценка Q-грейдера: 87
Цена: 1108 руб/ 250 г.
Обжарка: 22.08.23

Пил 30.08.2023. 

Рецепт: 
 Аэропресс. Способ перевернутый: 2 бумажных фильтра
220 г. воды / температура 91 °C 
Кофе: 16г.
Влить 220г воды и мешать до 0:20, подождать до 1:00 и снова перемешивать до 1:20, затем закрыть крышкой, перевернуть и равномерно продавливать до 2:00. 
Comandante — C40: 16

(Рекомендуемый рецепт к кофе)

Оценка: Отличный кофе (4,5/5)

Ржаной яблочный пирог с апельсиновыми нотками

Вердикт: Отличный результат, похож на Коста-Рику