⭐⭐⭐⭐⭐
🥧🍎🍊
Производитель: Сварщица Екатерина
Состав: 100% арабика: катуаи
Способ обработки: натуральный
Регион происхождения: Маркала, Ла Пас
Что обещают: сбалансированый кофе с фруктовым букетом: груша конференс, печеное яблоко и цитрусовые оттенки красного апельсина.
Оценка Q-грейдера: 87
Цена: 1108 руб/ 250 г.
Обжарка: 22.08.23
Пил 30.08.2023.
Рецепт: 
Аэропресс. Способ перевернутый: 2 бумажных фильтра
220 г. воды / температура 91 °C
Кофе: 16г.
Влить 220г воды и мешать до 0:20, подождать до 1:00 и снова перемешивать до 1:20, затем закрыть крышкой, перевернуть и равномерно продавливать до 2:00.
Comandante — C40: 16
(Рекомендуемый рецепт к кофе)
Оценка: Отличный кофе (4,5/5)
Ржаной яблочный пирог с апельсиновыми нотками
Вердикт: Отличный результат, похож на Коста-Рику