Метка: Китай

⭐⭐⭐⭐
🍫🍑🫐🥃

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100%: катимор
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Регион происхождения: Пауэр
Высота произрастания: 1100–1500 м
Что обещают: Сладкий кофе с нотами ежевики, персика, коньяка и молочного шоколада.
Оценка Q-грейдера: 87.5
Цена: 1099 руб/ 250 г.
Обжарка: 20.10.23

Пил 06.11.2023. 

Рецепт: 
 Воронка V60
Фильтр: Boffa BF-000222
300 г. воды / температура 95 ℃. Вода из-под крана, TDS 110 ppm.
Кофе: 18г. 
Вливания: 0:00 — 60г, 0:45 — 60г, 1:30— 60г, 2:15— 60г, 3:00— 60г
(Метод 4:6 )
Comandante — C40: 24

Оценка: Кофе, приносящий удовольствие  (4,25/5)

Шоколад, персик, ежевика. Коньяные нотки не выражены.

Вердикт: Кофе с плотным телом, много кофеина

⭐⭐⭐
🍫🍎🍠

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика
Способ обработки: мытый
Регион происхождения: Юньнань
Высота произрастания: 800–1300 м
Что обещают: Сладкий кофе с нотами жёлтого яблока, сухофруктов и пудры какао.
Оценка Q-грейдера: 83.5
Цена: 1899 руб/ 1000 г.
Обжарка: 20.10.23

Пил 02.11.2023. 

Рецепт: 
 Фильтр-кофе
— кофеварка: Kitfort КТ-752
— фильтры: Filtero Classic №4.
Помол: Кофемолка Kitfort КТ-784 — крупнее среднего на один щелчок — 8 порций 
Вода из-под крана, 1000 мл., TDS=110 ppm.

Оценка: Проходной кофе (3,5/5),

Горький шоколад, красное яблоко, батат

Вердикт: обычный кофе на каждый день