Ява Вайни

⭐⭐⭐⭐⭐
🍌🍍🍫🍹🫐

Производитель: Сварщица Екатерина
Состав: 100% арабика: атенг супер, сигарар утанг
Регион: Суда
Способ обработки: натуральный, анаэробный
Что обещают: вяленый банан, консервированный ананас, спелая маракуйя, темный шоколад
Оценка Q-грейдера: 89,25
Цена: 1129 руб/ 250 г.
Обжарка: 26.01.24

Пил: 30.01.24

 Воронка V60
Фильтр: Boffa BF-000222

15 г. кофе, 250 мл. воды температуры 96.0 °C 
Время экстракции: ~ 2 минуты 30 секунды
Помол: Timemore — Chestnut C3 : 18.0

00:00 -> 00:15 Предсмачивание: 60 мл. воды температуры 96.0 °C
00:40 -> 00:55 Вливание: 60 мл. воды температуры 96.0 °C
01:05 -> 01:15 Вливание: 30 мл. воды температуры 96.0 °C
01:30 -> 01:45 Вливание: 50 мл. воды температуры 96.0 °C
02:10 -> 02:20 Вливание: 50 мл. воды температуры 96.0 °C

Оценка: Отличный кофе  (4,75/5)

Вяленый банан, консервированный ананас, молочный шоколад и тропический коктейль. Послевкусие: чернослив в шоколаде

Вердикт: Отличный кофе